问患者提问

慈姑买回来时间长了，长芽了，还

慈姑买回来时间长了，长芽了，还可以吃吗？是不是和土豆一样出芽了就是有毒的?

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好你的情况可能是蔬菜发芽问题，一般，菌类的食品，再次发芽一般不建议使用。正在生长中的植被，有一定的变异，营养成分有所区别，不建议食用。

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