胃潴留不可以吃海参。胃潴留的患者是不建议食用海参的,海参属于腥发类的食物。胃潴留的患者建议是有一些流食、半流食类的食物,例如燕麦粥、牛奶、鸡蛋羹的,不仅营养价值比较高而且易于胃肠道的消化代谢。
饮食中要避免食用刺激性的食物,避免食用高油高脂、质地较硬等不易于消化代谢的食物。
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