椎动脉型颈椎病可不可以吃牛蒡

椎动脉型颈椎病可以吃牛蒡。对于椎动脉型颈椎病患者的一般饮食原则为：饮食要均衡、合理搭配、食物多样、粗细搭配；应多食富含钙、蛋白质、维生素等的食物；

特别是钙和蛋白质的补充；可以多食牛奶、鱼、豆类等；多吃新鲜蔬菜和水果以补充足够的维生素等；椎动脉型颈椎病应戒烟限酒、少吃或不吃生冷和过热的食物、忌油腻食物、忌辛辣刺激性食物等；

牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，具有提高人体免疫力的功效，对于椎动脉型颈椎病患者可以吃牛蒡