高血压可以吃鸭吗？

高血压可以吃鸭鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压有较好的疗效，因此高血压患者可以吃鸭，对身体的恢复有利。