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银耳有隔夜不可吃的说法吗？那我

银耳有隔夜不可吃的说法吗?那我们夏天来了一般熬上小半锅，一天不可能吃完啊，放冰箱里第二天不能吃了吗?吃了有什么不好的?谢谢回复

提问时间：2020-06-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好！可以吃的，不过必须重新熬开，防止冰箱内细菌污染。青菜一般不主张过夜吃，可能产生亚硝酸盐，其他食品隔夜吃需放在冰箱内，第二天食用最好加热消毒。

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