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木耳与西洋参同煮会否影响西洋参效力吗

我最近在网上有看到有一个菜谱，是将食材木耳和中药材西洋参一起煮汤，木耳能否与西洋参一起同煮呢？这俩种食材以及烹调方法是否会影响西洋参效力呀？

提问时间：2020-06-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一起使用有协同作用，不影响效力。木耳具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌；西洋参有补气养阴，清火生精的作用，二者结合会是补气血、增强抵抗力的作用增加，对于人体是有益处的。

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