高脂血症可不可以吃韮菜花？

健康指导：您好，可以吃的，韭菜花含有丰富的膳食纤维有利于降血脂，高血脂症主要是血液中胆固醇含量过高，要避免吃些富含胆固醇的食物比如鸡蛋黄、蟹黄、动物内脏、动物脑等，还有富含饱和脂肪酸的动物脂肪会使胆固醇升高、含反式脂肪酸的奶油、黄油等也易使胆固醇升高，多吃些富含膳食纤维的食物，有利于降低胆固醇，比如糙米、荞麦、燕麦、豆类及豆制品、植物根茎等。