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医生您好!朋友送我一只鲜鹿鞭,由于匆忙出差就放冰箱

医生您好!朋友送我一只鲜鹿鞭,由于匆忙出差就放冰箱冷冻起来了。现在我想用来泡酒,不知需要如何处理?我主要是用来养生
提问时间:2020-01-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍。

    意见建议:鹿鞭除药用之外,也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。

    一般以鹿鞭一支,50度白酒1000~2000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。

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