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患者提问

冰糖加热致黑糊状时食用有毒害吗

提问时间:2020-02-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,这是没有危害的,只是冰糖在不同条件的下的不同状态而已,比如水在温度为零下是就是固体 为冰,常温下则是液体 为水。

    冰糖也是,熬成糊状的冰糖可用来做红烧菜之类的味道极好。望采纳。

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