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海参含嘌呤高吗？

提问时间：2020-08-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海参属于一种营养价值较高的海鲜产品，其每100克含有50克嘌呤物质，属于中等水平。如果痛风患者摄入过多，可能导致关节疼痛、尿酸增高，所以不建议痛风患者食用，以免加重病情。

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