山药薏米芡实红豆粥的功效有哪些？

薏米是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿的功效，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、皮肤粗糙等都有良好疗效。

主料：山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。

大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。