紫甘蓝性凉

你好凉性蔬菜：瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜饮食宜清淡而富含营养且宜消化吸收忌一些饮食不节的做法饮食忌肥腻每餐切忌过饱以免增加胃肠负担诱发或加重肠道出血；

饮食应精加工尽量少用粗食及含粗纤维多的食物如芹菜、油菜、笋、韭菜、菠萝等可磨损胃肠黏膜诱发或加重胃肠道出血；未煮熟的牛肉、羊肉、猪肉等也应忌用；

忌烟酒和辛辣刺激物以免诱发和加重消化道出血*紫甘蓝营养丰富据测定每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克预防感冒 能够减轻关节疼痛症状并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛因此关节炎患者最好经常吃这类蔬菜并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症在冬春季节感冒的高发季节也应当经常吃甘蓝菜