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哪些人不宜食用扁豆?

我想知道哪些人不宜食用扁豆?
提问时间:2020-10-04
答医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    如果有以下这些症状不宜吃扁豆:

    1、扁豆中嘌呤的含量很高,嘌呤吸收后进入血液循环经过代谢,会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状,患有痛风和慢性肾功能不全的人群不宜食用。

    2、扁豆的种子吃得过多容易引起腹胀不消化,所以肠胃不好的人群不要过多食用。

    3、扁豆过敏的人不宜食用,扁豆也会成为过敏源,食用可能会出现消化不良、头痛、咽喉疼痛等症状。

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