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绿豆芽和黄豆芽相比哪个营养更丰富？

我比较喜欢吃豆芽，绿豆芽和黄豆芽总会变着花样做着吃，但这两种哪种更有营养呢？

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

绿豆芽和黄豆芽各有优点，绿豆芽富含维生素C，还有清热解毒、调和五脏、利尿消水肿的功用。尤其适合于减肥和需要保护心血管的人群。
黄豆芽含有丰富的蛋白质和维生素，钙质含量也比较高。指导意见根据两者的特点和自身的需求来选择，萝卜白菜各有所爱，只选择合适自己的

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