携带有乙肝病毒的人要注意些什么，吃些什么东西

1、吃饭要以清淡为主，多吃水果蔬菜，少吃油炸和油腻的食物。因为乙肝大三阳的脂肪代谢能力是比较差得，所以要少吃肥肉以及油炸食品，防止发生脂肪肝，要多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜等；多吃水果，如苹果、香蕉等。

2、禁止吃辛辣刺激性的食物。因为辣椒对肠胃道有刺激的作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状，所以乙肝患者不能吃辛辣的食物，同时不要刺激、过硬的食物。

3、适量吃点蛋白质食物。乙肝大三阳患者宜吃含有蛋白质的食物，如奶类、鸡蛋、豆制品、鱼肉、等，有利于肝细胞的修复和再生。但是乙肝大三阳患者每天可以摄入蛋白质不宜过多。

4、严禁喝酒。因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，如果饮酒会加重肝脏的负担，所以乙肝大三阳患者是不能喝酒的。

5、宜喝茶水。因为茶叶中含有蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有消食利尿、清热解毒的作用。有利于乙肝大三阳患者的身心健康，但是饮茶要适量，不宜过多。

6、应禁食放时间长的食物。要注意食物的新鲜度，乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。