过多吃猪肉对糖尿病的危害

猪肉是一种营养价值很高的动物性食品，每一百克猪肉中，大约含有二十克的蛋白质，是优质蛋白的来源。

猪肉所含的必需氨基酸比例在各种肉类中为最均衡的，可以为人体提供极为重要的必须脂肪酸。

猪肉的维生素b1含量丰富，是牛肉的十倍，并且有以下的特点：

1。猪肉的脂肪比例过高，肥猪肉脂肪比例高达90%，肥瘦混合的猪肉也高达30%到40%，超过牛羊肉近一倍，长期大量进食猪肉将不可避免的导致脂肪摄入过多，从而增加肥胖和高血糖的风险。

2、猪肉的饱和脂肪酸比例过高含量约为40%左右，高于鸡肉鸭肉和鱼肉，摄入饱和脂肪酸，可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失调，从而导致血脂的波动不利于整体病情控制

3、猪肉的胆固醇含量过高，每一百克猪肉的胆固醇含量高达120到150毫克，糖尿病患者如果每天进食猪肉超过两百克，即可造成胆固醇含量超标，对于糖尿病者，特别是已经伴有高胆固醇血症的糖尿病患者十分不利。