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患者提问

家用榨油机榨的花生油吃了有危害吗?

家用榨油机榨的花生油吃了有危害吗?曾经治疗情况和效
提问时间:2020-03-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:这类食物需要注意的是日常在制作过程中的选料卫生,以及机器的卫生清理,减少由此导致黄曲霉素、过氧化物、重金属等的渗入,避免由此导致的污染问题对人体产生的不良影响。

    建议日常原料注意检查是否存在霉变,机器注意清理、清洗。

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