慢性溃疡性结肠炎不可以吃海鲜。患者饮食应易消化，少刺激，温度适宜，营养丰富，少食多餐和补充水分的原则。吃些容易营养丰富的流质或半流质食物如大米粥，烂面条。
宜少食多餐。避免进食肥肉，油炸生冷坚硬及纤维素多的及刺激性食物。
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