问题分析:坏血病可以吃生菜意见建议:坏血病一般指维生素C缺乏症。选择含维生素C丰富食物,改进烹调方法,减少维生素C在烹调中的损失。
新鲜蔬菜和水果中维生素C含量很高,如柿椒、苦瓜、菜花、甘蓝、青菜、塌棵菜、荠菜、菠菜等,水果有酸枣、红果、沙田柚、刺梨、沙棘、猕猴桃等,都富含维生素C。
建议多吃生菜。
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