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栗子煮多长时间能熟

以前的时候都是买的熟栗子吃的,这次买生栗子回来自己做都不知道需要煮多长时间,栗子煮多长时间能熟?
提问时间:2020-06-17
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    相对于其他类型的栗子做法来说,水煮里面热量比较的低同时营养流失也会相对少,是吃栗子最好的方式。煮栗子前用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀,放入过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。

    水一定要保持栗子煮熟了还是过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

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