(1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.用植物油烹调、尽量减少动物油脂摄入(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白、而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物(4)多食用蔬菜、水果、粗粮等、保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
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