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吃了含瘦肉精的猪肉有什么害处?

看到新闻说吃含有瘦肉精的猪肉对人体有害!回想起来原来好像真的买过这样的猪肉!
提问时间:2020-06-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好“瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。

    肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。对心脏有刺激作用,会产生心悸、心慌,对神经系统也有刺激作用,产生恶心、呕吐、还有肌肉不由自主的颤抖。

    有研究表明,如果长期食用的话,还会导致染色体畸变的可能,会诱发恶性肿瘤。

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