白癜风患者为什么不能吃维生素C

白癜风患者如果过量摄入富含维生素C的食物，会造成病情严重发展，主要是因为服用维生素C会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成，甚至引起白癜风病情加重。

白癜风患者平时要减少吸烟、喝酒。如果需要吃水果，专家推荐患者们吃维生素C含量低的水果，比如哈密瓜，巴梨，柠檬，荸荠，西瓜，李子，苹果，甘蔗等（以上是按维生素C含量低的一次排列）。