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宝宝7个月,怎样做菜粥、肉粥?8个月的宝宝,可以吃一点了

提问时间:2020-04-23
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  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    和皮蛋瘦肉粥做法差不多,就是亲可以把油菜,或是菠菜剁碎。然后一起煮

    1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;

    2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出,煮肉的水不要;

    3、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和1个切碎的皮蛋以及焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开;

    4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;

    5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝;

    6、把瘦肉丝和另一个切成小块的皮蛋放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花。

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