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问患者提问

炒土豆丝给孩子吃有营养吗，经过水洗的土豆丝是不是营养都流失了？

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，土豆中含有的淀粉，经过水洗，是会遭到流失。营养成分是会有轻微的影响，但是不影响口感。平时给宝宝炒土豆丝是是可以把土豆洗净菜板菜刀等用具进行清洁，切好直接爆炒，是会防止淀粉流失的。
宝宝在饮食上要饮食多样化，平时多饮水。祝茁壮成长

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