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问患者提问

木耳过夜可以吃吗？但是我不知道木耳这种食物过夜了还能不能吃，请问木耳过夜可以吃吗？

这两天家里面做了很多的木耳，但是我不知道木耳这种食物过夜了还能不能吃，由于看见这几天的木耳都有回锅的情况，请问木耳过夜可以吃吗？

提问时间：2020-10-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

木耳这种食物过夜了也是可以吃的，最多只是会影响到新鲜感，但营养这方面的话，也是不会缺少的，并不会像一些一次性就得吃完的食物一样，不吃完的话就会发酵变质。
但是木耳不会，因此木耳过夜了也是可以吃的，平时也应该多补充一些维生素营养。

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