吃大蒜能增强身体抗病能力,抗菌消炎,加快身体内胆固醇的分解与代谢,软化血管,增加血管的弹性和通透性,它能让血压与血脂处于正常状态,而且能提高心脏功能,但是大蒜味道辛辣刺激,会伤害人类的胃黏膜,容易诱发胃痛,严重时还会导致胃溃疡和十二指肠溃疡,热性体质的人群在食用大蒜以后还会诱发上火,这也是吃大蒜的常见坏处之一。
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