胃肠道间质瘤可以吃长山药。长山药富含粘液质和维生素、微量元素，常食可增强免疫力，患者可以适当食用。胃肠道间质瘤患者的饮食宜清淡为主，合理搭配膳食，注意营养均衡，吃增加肠道蠕动的食物，如多吃蔬果，摄入膳食纤维。
忌辛辣刺激食物，如花椒、辣椒等。避免接触烟酒等物质。
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