问患者提问

你好，请问一下，我吃牛蛙会不会感染裂头蚴？我做的牛

你好，请问一下，我吃牛蛙会不会感染裂头蚴？我做的牛蛙炖土豆已经在锅里煮7-8分钟，锅里汤都干了，寄生虫能不能杀死？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好！一般的寄生虫类，多是要经过120度左右的高温才能杀死，他并不是说你煮了多少分钟就可以的事。意见建议：像你说的牛蛙，如果确定是有寄生虫的，最好就不要吃它，或是选择用高压锅来进行煮沸后食用为宜。

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