黄豆酱可以做什么菜比较好吃啊？

黄豆酱是一种微生物发酵而成的，豆酱又称大豆酱、豆酱，其营养非常丰富，酱香浓郁，是我们非常悠久传统的一道菜，豆含有丰富的蛋白质，脂肪，更重要的是含有丰富的卵磷脂，对人体非常好，酱香和酯香,咸甜适口,黄豆酱可以做的菜有很多种，可以烹制各种菜肴，可以做酱香饼，鱼香豆腐，炸酱面，大葱卷酱，京酱肉丝，等等数不胜数，总之能做好多种美味佳肴，都离不开这黄豆酱。