健康指导:你好,慢性胆囊炎患者宜低脂、低胆固醇、高糖类饮食。限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用)。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物的摄人。
适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法。
要少食多餐,避免暴饮暴食。
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