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用煮沸的方法来杀菌不是就破坏了鲜羊奶的营养成分吗。

用煮沸的方法来杀菌不是就破坏了鲜羊奶的营养成分吗，那喝了还有啥作用！

提问时间：2020-03-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：鲜羊奶杀菌家庭饮用之前一般来说都是要经过专业消毒的意见建议：如果没有消毒灭菌，极易有寄生虫细菌进入肠道，建议要经过小火慢煮高温沸腾不要煮糊，一沸腾不要马上关火，还应该多煮一会儿，这样才能杀菌

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