黑豆和花生一起吃可以吗？

黑豆和花生可以一起吃，有营养，会增强机体的免疫功能，例如黑豆花生豆浆，黑豆花生红枣汤黑豆的营养成分丰富，蛋白质含量高达49.8%，有大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、铜、钴、铁矿质元素、维生素B1等。

有补血养肾，降低胆固醇，清热解毒，养颜美容，抗衰老，改善肠道等作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化，高血压和冠心病，花生中的微量元素和另一种活性物质白藜芦醇可以预防肿瘤类疾病，同时也可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

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