问题分析:您好,很乐意帮您解答!存在上述情况的话,应该说食物中含少量的话,并不影响身体的,你太紧张了意见建议:硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。
亚硫酸进入食品,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。
如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人食用后还会发生更严重的中毒。因此,对于看上去比较可疑的食品,消费者尽量不要购买食用,或者在食用前用清水多次浸泡,这样可以降低食品中亚硫酸盐的残留量。
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