5岁小孩可以吃牛初乳吗？

病情分析： 牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。有研究称牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且脂肪和糖含量较低，还有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、促进生长发育等功能，曾被誉为“21世纪的保健食品。

意见建议：促进生长发育和提高智商试验表明初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长的作用。

同时，具有促进智力发育的作用。但有研究称，牛初乳属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。