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患者提问

冬瓜瘦肉汤怎么做?

我平时因为工作的关系,很少自己在做饭吃,最近我去外面吃了一个冬瓜瘦肉汤,现在就想学着自己在家做,请问一下冬瓜瘦肉汤怎么做?
提问时间:2020-04-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    冬瓜瘦肉汤是一样比较常见的菜,做法也是比较简单的,主要的原材料就是冬瓜和瘦肉,先要准备好适量的瘦肉,洗净以后去掉血水,然后将冬瓜去皮以后切成一块一块的,再在锅中加入适量的水,将瘦肉和冬瓜放在一起煮,可以加入盐、鸡精、味精等调味料,汤比较浓稠了就可以食用了,冬瓜瘦肉汤含有很高的营养价值,能够有效的帮助调节脾胃,同时降火解毒。

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