冬瓜瘦肉汤是一样比较常见的菜,做法也是比较简单的,主要的原材料就是冬瓜和瘦肉,先要准备好适量的瘦肉,洗净以后去掉血水,然后将冬瓜去皮以后切成一块一块的,再在锅中加入适量的水,将瘦肉和冬瓜放在一起煮,可以加入盐、鸡精、味精等调味料,汤比较浓稠了就可以食用了,冬瓜瘦肉汤含有很高的营养价值,能够有效的帮助调节脾胃,同时降火解毒。
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