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冬季晚餐吃什么好

一到冬天。就各种发愁吃什么饭,去菜市场逛了一大圈,感觉不到吃啥,冬天是火锅的季节,晚饭吃的太好了。体重会直线上升,害怕,特意去网上查了食谱,好像不怎么齐全。
提问时间:2020-05-14
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    冬天需要更多的营养,不能光吃土豆,何况土豆也不便宜。主要食材:胡萝卜,白菜,土豆,粉条,西兰花,大头菜,豆腐,黄豆芽,海带、西芹、芹菜。

    不要老是炖菜,要尽量的炒着吃,比如:胡萝卜炒肉丝,土豆白菜胡萝卜(土豆胡萝卜炸,白菜焯)爆炒,西兰花炒肉,土豆片炒大头菜(土豆多放油类似炸的,然后用酱油爆锅。

    也可以放点煮熟的肉,即成了罐味头菜)豆腐可以和小白菜放几块排骨炖;黄豆芽、土豆块、胡萝卜块肉丁酱炒;西红柿牛腩汤(加小黄豆芽好吃);

    豆腐可以随便坐,海带试试和酸菜五花肉、粉条炖在一起。西芹滑溜肉片。芹菜炒粉条(粉条要用水焯熟,断短了再炒)。呵呵呵,要充分发挥自己内在潜力,展开想象空间。

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