乙醇在人的身体里需要经过两次脱氢才能被代谢掉,每次脱氢都各需要一种酶的参与,第二次脱氢的酶比较短缺的人容易脸红,人喝酒脸一红就会显得喝得很多,自己也会注意少喝点,反而不容易喝多,而脸白的人是两种酶都比较丰富的人,这种人喝酒不显醉,等到两种酶一起消耗光了,已经喝的太多了,反而容易喝多伤肝。
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