桑葚的功效与作用

桑葚的作用和功效比较多，具有生津润燥、部肝护肾、乌发明目、利尿、补血、促进造血细胞生长、富含维生素C抗氧化的成分，可以美容等作用。

桑葚尤其对肝肾阴虚者，少年发头白，体虚、体弱者都可以适当吃一些，桑椹内含有胰蛋白酶抑制物会影响对钙、铁、锌等物质吸收。

脾虚腹泻的人要慎吃。