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患者提问

宝宝喜欢吃猪肝怎么做比较好吃呢?

你好,我家的宝宝今年五岁,她非常喜欢吃猪肝,我觉得猪肝能够补铁,所以经常会买给她吃,但是我想知道,猪肝怎么做比较好吃呢?
提问时间:2020-02-10
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    你好,想要做出一道美味好吃的猪肝,您可以采取以下步骤进行。首先,从菜市场里边买一块新鲜的猪肝,很多猪肝之所以做出来不好吃,就是因为他不新鲜,新鲜的猪肝做出来一般口感比较嫩,吃起来味道也鲜美。

    然后买一些葱蒜,生姜。接着把葱蒜还有生姜切成丝,然后把猪肝切成块。用开水将猪肝煮30秒左右。然后用油锅将猪肝还有葱蒜生姜一起,清炒五分钟,炒好了以后,加入少量的食盐即可食用。

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