手擀面应该怎么做？

您好，下面为您介绍手擀面的做法：首先，您需要去买优质的小麦粉，在准备一个擀面杖，手擀面对于面的要求非常的高，下面告诉您和面的注意事项，把面放进一个大盆里，然后加一点水，现在开始和面，一定要面的和软硬适中，在盆里多和得几分钟，然后在桌子上撒一点白面粉，把盆里和好的面拿出来，放在桌子上面，现在就开始擀面，先把面放在上用擀面杖开始擀面，把面擀的薄一点形成一个圆后，开始把面一层一层的垒好，好就像千层饼一样然后现在开始切面，手擀面就做好了。