问题分析：你好！生姜是辛温散寒之品，有解表散寒之功，而冰糖性偏凉，会降低生姜的辛热之性，如果你是想降低生姜的温热之性，可以加冰糖。
意见建议：建议；如果是为了改善口感，可以加白糖。而红糖属于热性，可以辅助生姜的辛热，为了增加其发散之力的话可以加红糖。
祝您健康。
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