什么蔬菜含钙高

指导意见：照新鲜蔬菜中钙的含量，可以划分为以下两个等级：一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克，如黄花苜蓿(草头、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。

二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克，如蛇瓜、青苋菜(青米苋、塌菜、红苋菜(红米苋、落葵(紫角叶、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。