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天天吃腌泡生姜这个是不是会对身体造成什么危害的啊

天天吃腌泡生姜，听别人说这个吃多了会不好的

提问时间：2020-04-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，腌制品不宜多吃，是因为其含亚硝酸盐高。亚硝酸盐与消化系统癌症有关，特别是食道及胃癌。

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