到底是蛋黄好消化还是蛋清好消化？半岁可以加蛋清吗？

我觉得这个问题可能还不是谁更好消化的问题，关键是蛋白中有大量的小分子蛋白质，进入宝宝血液后容易引起过敏反应，所以一般在一岁前都建议宝宝只吃蛋黄，一岁以后慢慢增加蛋白摄入，那时候宝宝抗过敏能力增强，如果没有特备反应就可以吃整只鸡蛋了。

不过我觉得还是因人而异的，我们家孩子没到1岁，也开始吃整个蒸蛋了，没有其他反应。