痛风病人食谱？痛风病人食谱？

一、可吃的低嘌呤类食物1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜木耳榨菜、辣椒、泡菜、成菜等5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等7、其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品二、宜限量的中等嘌岭食物1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豆苗、黄豆牙2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜5、油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子三、禁忌的高嘌呤食物1、豆类及蔬菜类；

黄豆、扁豆、紫菜、香菇2、肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃、肾(猪肾、牛肾、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等3、水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米、海参4其他：酵母粉、各种酒类(尤其是破。

一、可吃的低嘌呤类食物1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜木耳榨菜、辣椒、泡菜、成菜等5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等7、其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品二、宜限量的中等嘌岭食物1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豆苗、黄豆牙2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜5、油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子三、禁忌的高嘌呤食物1、豆类及蔬菜类；

黄豆、扁豆、紫菜、香菇2、肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃、肾(猪肾、牛肾、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等3、水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米、海参4其他：酵母粉、各种酒类(尤其是破