喉炎不可以吃红参。对于有喉炎的人，首先要注意适当消炎，同时要注意饮食清淡，不能吃辛辣刺激食物，不能吃甜食和油腻食物，不能吃生冷食物，同时对于海鲜等也是不能吃的，要减少对喉部的刺激，对恢复有好处。
红参是热性食物，也是不能吃的，会加重病情
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