问题分析：您好，本身小米的营养是比较的丰富的，其中含有丰富的维生素B族，以及还可以保护胃肠，至于制作的方法，煲粥 炒后食用都是可以的。
不会影响到小米的营养价值。意见建议：您好建议，保持良好的心态，积极的保持良好的饮食习惯，对自身的健康有很大的益处。
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