脆柿子把皮去掉就可以直接吃了，也可以做个脆柿子沙拉吃，这需要一个脆柿子，一个软柿子，红绿椒调味品和柠檬，做法是先把脆柿子挖球，之后加入一些红绿椒与柠檬汁就可以装盘了，然后把软柿子制成胶囊装盘。
在平时脆柿子可以吃，但是尽量不要吃的太多，这样对肠胃不是特别好。
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