病情分析：你好，你的情况是由于咽喉疾病引发的，说话困难和不能进食的。指导意见：最好是到医院进行咽喉镜检查一下的，明确后，是需要进行输液消炎治疗等的。
以上是对“一星期前，不能吃东西”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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